Brennbare Stoffe
Die Brandgefährlichkeit eines Stoffes hängt in erster Linie von seiner Entzündlichkeit ab.
Danach unterscheiden wir:
1. selbstentzündliche Stoffe, die sich ohne äußere Wärme- oder sonstige Energiezufuhr erwärmen und entzünden, z.B. weißer Phosphor,
2. leicht entzündliche Stoffe, die sich bereits durch Funken oder eine glimmende Zigarette entzünden lassen, z.B. Acetylen, Schwefelkohlenstoff, Zellhorn,
3. normal entzündliche Stoffe, zu deren Zündung wenigstens eine Streichholzflamme erforderlich ist, z.B. die Mehrzahl der brennbaren Stoffe,
4. schwer entzündliche Stoffe, die mit einer Streichholzflamme nicht mehr gezündet werden können, z.B. Koks, Elektron, Thermit.
Sauerstoff
Sauerstoff ist das verbreitetste (21%) und eins der Verbindungsfreudigsten Elemente der Erde. Je nach Sauerstoffzufuhr ist eine Verbrennung langsamer oder schneller.
Mengenverhältnis
Je besser das richtige Mengenverhältnis von brennbarem Stoff und Sauerstoff getroffen ist, desto rascher verläuft die Verbrennung. Umgekehrt, eine langsamer werdende Verbrennung, bis keine Zündung und Verbrennung mehr möglich ist.
Zündtemperatur
Die Zündtemperatur eines Stoffes ist die Temperatur, auf die der Stoff mindestens erwärmt werden muß, um sich bei Berührung mit Sauerstoff (Luft) von selbst zu entzünden (Dieselmotor). Die Zündung eines brennbaren Stoffes erfolgt, wenn die Oxydation
so beschleunigt wird, daß sie unter Feuererscheinung weiterverläuft.
Die Zündung kann:
a) durch äußere Ursachen (Fremdzündung) und
b) durch Innere Ursachen (Selbstzündung) herbeigeführt werden.
Daneben kennen wir den:
Flammpunkt, d.h. die Temperatur, bei der eine Flüssigkeit so viele brennbare Dämpfe zu entwickeln beginnt, daß diese bei Annäherung einer Zündquelle entflammen, bei Wegnahme jedoch wieder erlischen.
Brennpunkt, d.h. die Temperatur, bei der eine einmal eingeleitete Verbrennung auch nach Wegnahme der Zündquelle dauernd erhalten Bleibt.
Beim Verbrennen haben wir es weiter zu tun mit der Mindest- Verbrennungstemperatur, einer höheren Temperatur als die Zündtemperatur, die zum Fortbestehen einer eingeleiteten Verbrennung erforderlich ist. Die Verbrennungstemperatur hängt im wesentlichen ab von der Verbrennungswärme, also der freiwerdenden Wärmemenge (Heizwert) eines Stoffes bei vollständiger Verbrennung und der Verbrennungsgeschwindigkeit eines Stoffes und wird in Grad(°) Celsius (C) gemessen (23°C). Bei Großbränden liegen die Temperaturen im allgemeinen zwischen 800 und 1100 °C.
Je nach Verbrennungsgeschwindigkeit unterscheiden wir zwischen:
- Verpuffung
- Explosion
- Detonation
Katalysator (Versuch Würfelzucker/Zigarettenasche)
Ein Katalysator ist ein Stoff, der bei einer Verbrennung anwesend sein muß, jedoch an der chemischen Reaktion unbeteiligt bleibt.
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